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傑夫·貝佐斯如果想跟日雜行業最大的競争對(duì)手沃爾瑪打價格戰，那他可能(néng)需要鳥槍換炮。
盡管亞馬遜本周正式將(jiāng)Whole Foods納入麾下之後(hòu)對(duì)羽衣甘藍、香蕉等商品降價，但這(zhè)家日雜用品零售商長(cháng)期以來一直宣揚自己食品的上等質量，并保持一種(zhǒng)高檔氣質。因此，消費者暫時(shí)可能(néng)會(huì)在其他地方找到更物美價廉的東西，包括業界巨頭沃爾瑪和Kroger。通過(guò)對(duì)18種(zhǒng)商品的調研，彭博發(fā)現Whole Foods的均價比沃爾瑪高50%。
亞馬遜在6月份宣布以137億美元收購Whole Foods，給日雜零售業敲響了警鍾。如今，随著(zhe)交易已完成(chéng)，注意力轉向(xiàng)了這(zhè)家電商巨頭如何經(jīng)營其新收購的日雜店，因爲它在試圖說(shuō)服更多購物者上網購買食物。對(duì)價格戰的擔憂打擊了利潤微薄的日雜行業的股價。
Bain & Co的日雜專家Mikey Vu表示，雖然預計亞馬遜會(huì)降價，以打破Whole Foods的高貴形象，但到目前爲止，降價效果不大，沒(méi)有改變這(zhè)家連鎖店是爲有錢人服務的印象。
“除非他們大幅降價，否則不會(huì)大幅擴大他們客戶群體的收入區間，”Vu說(shuō)。
彭博的價格調查是本周二進(jìn)行的，選擇的是Whole Foods和沃爾瑪在華盛頓州貝爾維尤的門店。有些商品，例如罐裝西紅柿、黑豆和玉米，是用Whole Foods自有品牌與沃爾瑪的“惠宜”品牌進(jìn)行對(duì)比。對(duì)于二者均有銷售的一些品牌，沃爾瑪的價格較低，包括Florida Natural橙汁、KIND小吃、Nature’s Own全麥面(miàn)包和Blue Diamond杏仁奶等。Kettle海鹽薯片是個例外，Whole Foods售價2.69美元，沃爾瑪爲2.98美元。
沃爾瑪的水果、蔬菜和罐頭食品都(dōu)比較便宜，香蕉之外，Whole Foods爲每磅49美分，沃爾瑪則每磅56美分。價格差異最大的是無骨無皮雞胸肉，沃爾瑪爲每磅1.99美元，Whole Foods爲每磅5.19美元。
Whole Foods隻銷售完全符合動物權益标準的有機産品，而沃爾瑪銷售的一系列雜貨達不到Whole Foods的高标準。不過(guò)，要想說(shuō)服有成(chéng)本意識的消費者花1.99美元買一聽Whole Foods玉米，并非易事(shì)，因爲在沃爾瑪每聽隻要68美分。
另有兩(liǎng)項獨立調查顯示，自本周早些時(shí)候亞馬遜接管以來，Whole Foods的價格幾乎沒(méi)有下降。Gordon Haskett Research Advisors對(duì)115種(zhǒng)商品的調研發(fā)現，新澤西州普林斯頓一家Whole Foods商店的價格比一周前平均下降了1.2%。而根據Telsey Advisory Group對(duì)紐約市一家Whole Foods商店的價格調研，盡管亞馬遜宣布降價，但Whole Foods的價格依然高于沃爾瑪和Kroger。而且亞馬遜也提高了一些價格：在曼哈頓，至少一家門店的沙拉價格本周從每磅8.99美元提高到9.99美元。
本文來自Bloomberg，原文标題Amazon Will Need to Cut Whole Foods Prices More to Beat Wal-Mart
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